食品召回策略對信任和購買意愿的影響

摘要： 為促進落實我國食品召回制度，有效應對食品安全危機后消費者信任和購買意愿降低的問題，保障企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，采用情境模擬實驗的方法，基于全國1 053份消費者調(diào)查問卷，研究食品召回策略對消費者信任和購買意愿的影響，探究信任違背類型和消費者信任傾向在食品召回策略影響信任之間的作用，并驗證信任在食品召回策略與購買意愿之間的中介作用。結果表明：1）食品召回策略對信任和購買意愿具有顯著差異影...